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DEIN MAGAZIN FÜR STABILES WISSEN RUND UM DIE THEMEN ERNÄHRUNG, TRAINING & GESUNDHEIT!

Die Beiträge

Ernährung

Orientalisches Pfannenbrot mit Salat und Hähnchenbrust – Rezept des Monats Juli 2021

Das Fitnessrezept des Monats Juli ist ein leichtes, erfrischendes   Gericht welches man gut als Alternative zum Grillabend machen kann – z.B., wenn es mal wieder regnet, wie so häufig im Jahr 2021. Ein leckeres Fitnessbrot aus der Pfanne, mageres Fleisch mit viel Protein und ein Salat mit einem fruchtigen Dressing ergeben eine perfekte Nährstoffkombination. Die Zubereitung sollte selbst für einen Laien am Herd kein Problem darstellen…

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Schneles Fitnessrezept Blogbeitrag
Ernährung

Ofen-Süßkartoffel mit Ei, Rohkost & Avocado-Dip – Rezept des Monats Juni 2021

Das Fitnessrezept für den Monat Juni liefert den perfekten Nährstoffmix und ist schnell vorbereitet. Der Vorteil: Es schmeckt auch kalt und kann wunderbar z.B. ins Büro mitgenommen werden. Aber auch bei der Arbeit im Home Office ist es schnell nebenher gemacht. Wie immer wird auch bei dieser Zubereitung versucht einen guten Anteil der Zutaten aus heimischer Produktion bzw. nachhaltigem Anbau zu nehmen.

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Zucker in Lebensmitteln Bolgbeitrag
Allgemein

Zucker und seine Namen: Süßende Zutaten in Lebensmitteln erkennen und vermeiden

Verarbeitete Lebensmittel enthalten immer mehr und vor allem diverse Zuckerarten und Ausdifferenzierungen, das hat die Verbraucherzentrale bereits 2013 in der bundesweiten, groß angelegte Markterhebung „versteckte Süßmacher“ festgestellt. Welche Auswirkungen hat dies auf unser Geschmacksempfinden und unsere Gesundheit und wie können wir diese erkennen? In diesem Beitrag sollen die immer noch aktuellen Themen der Studie dargestellt und um aktuelle Entwicklungen erweitert werden. Außerdem werden Strategien und Methoden vorgestellt, wie man Zucker erkennen und vermeiden kann.

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virenschutz omega 3 blogbeitrag bild
Allgemein

Widerstandsfähiger gegen COVID-19 dank Omega-3-Fettsäuren?

Ein gesunder & leistungsfähiger Körper ist gleichbedeutend mit einer guten Immunabwehr. Zum Schutz vor der Ausbreitung der Corona-Pandemie sind für viele Menschen jedoch die Möglichkeiten auf Sport und Bewegung, was nachweislich zu einem solchen widerstandsfähigen Körper beiträgt, eingeschränkt. Welche Möglichkeiten gibt es noch, neben den gängigen Methoden & Kontaktbeschränkungen, um sich vor einem schweren Verlauf im Falle einer Ansteckung zu schützen? Die Supplementation mit den Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) scheint hier eine bedeutende Option darzustellen.

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