Der Blog
DEIN MAGAZIN FÜR STABILES WISSEN RUND UM DIE THEMEN ERNÄHRUNG, TRAINING & GESUNDHEIT!
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- Ernährung
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- Lifestyle & Supplements
- Muskelaufbau
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Gute Vorsätze Dauerhaft umsetzen – wie man seine Ziele erreicht
Ob es darum geht, mehr Sport zu treiben, gesünder zu essen oder produktiver zu arbeiten – neue Gewohnheiten zu etablieren und dauerhaft in den Alltag zu integrieren, ist eine Herausforderung, mit der viele zu kämpfen haben. Gerade zum Jahreswechsel werden wieder viele neue gute Vorsätze geschmiedet, die dann häufig schon Mitte Januar über Bord geworfen wurden. Wie können wir also unsere guten Vorsätze in Form neuer – gesunder – Gewohnheiten dauerhaft umsetzen, das soll Thema dieses Beitrages sein. Wir stellen dazu bekannte Ansätze aus Wissenschaft und von Top Coaches und Experten vor.
Gesunde Weihnachtsgewürze – Warum Zimt, Nelken & Co. gesund sind
Weihnachten und Gewürze – diese Kombination zaubert nicht nur herrliche Aromen, sondern bietet auch beeindruckende gesundheitliche Vorteile. Zimt, Nelken und andere Weihnachtsgewürze enthalten wertvolle Inhaltsstoffe, die das Immunsystem stärken, die Verdauung fördern und entzündungshemmend wirken können.
In diesem Blogbeitrag stellen wir fünf gesunde Weihnachtsgewürze vor, zeigen wie du sie in der Küche einsetzen kannst und du bekommst drei einfache, gesunde Rezepte ohne Zucker, Gluten und Pflanzenöle – perfekt für die Weihnachtszeit.
Nachhaltig Fleisch Einkaufen im Landkreis Esslingen – Ist das möglich?
Fleisch soll, wenn es nach der Berichterstattung in Massenmedien geht, ganz und gar nicht mehr „in aller Munde“ sein, zugunsten des Klimas. Die Klimakontroverse soll jedoch nicht Teil dieses Beitrags werden, vielmehr wollen wir zeigen, dass nachhaltig erzeugtes Fleisch sehr wohl möglich ist und dafür ein Praxisbeispiel aus dem Landkreis Esslingen zeigen.
Knochenbrühe – Warum sie so wertvoll ist inklusive Rezept
Echte Brühen aus ausgekochten Knochen, sog. Knochenbrühen, sind in den letzten 100 Jahren der Menschheitsgeschichte immer weniger wichtig geworden und heute kaum noch auf Tellern in westlichen Ländern zu finden. Im Zuge der Industrialisierung der Lebensmittelwirtschaft und dem veränderten Konsum- und Kochverhalten ist sie durch effizientere Zubereitungsmethoden und Lebensmittel ersetzt worden. Warum die Knochenbrühe allerdings gerne wieder öfters auf den Tisch kommen sollte, welche Inhaltsstoffe sie besitzt, wie sie am besten zubereitet wird und welche Alternativen es gibt, ist Thema dieses Beitrags.
Wiegen statt Messen – die Ursachen für Gewichstschwankungen
Kurzfristig kann das angezeigte Körpergewicht auf der Waage sehr stark schwanken. Tägliche Unterschiede von 1-2 kg treiben dabei gerne den Stresslevel in die Höhe, wenn es in die entgegengesetzte Richtung der eigenen Zielsetzung geht. Motivation und Laune sinken und das eigene Vorgehen wird eventuell sogar komplett in Frage gestellt. Ist das wirklich nötig? In diesem Beitrag werden die Faktoren für kurzfristige Gewichtsschwankungen besprochen – und worauf es ankommt, will man den eigenen Fortschritt wirklich nachvollziehbar machen.
Muss ich Kalorien zählen um abzunehmen?
Diverse Fragestellungen, die ich in Beratungen immer wieder gestellt bekomme drehen sich um das Kalorien zählen. Etwa: Muss ich Kalorien um abzunehmen? Ist Kalorien zählen sinnvoll oder überflüssig? Welche Vorteile hat es, wenn ich meine Kalorien tracke? Antworten auf diese Fragen sollen in diesem Blogbeitrag gegeben werden. Wir werden uns die Vorteile und Nachteile des Kalorienzählens im Detail anschauen und am Schluss ein praktische Umsetzungsstrategie für den Alltag aussprechen.