Sind Vollkornprodukte eine gute Wahl?

Vollkornprodukte werden oft als die gesunde Alternative zu Weißmehl angepriesen. Für eine gesunde, ausgewogene Ernährung wird von vielen Ernährungsfachgesellschaften wir der DGE ein hoher Konsum von Vollkornprodukten empfohlen. Doch ist Vollkorn wirklich besser als Weißmehl? Gibt es auch da Unterschiede in der Verarbeitung?

Gute Vorsätze Dauerhaft umsetzen – wie man seine Ziele erreicht

Ob es darum geht, mehr Sport zu treiben, gesünder zu essen oder produktiver zu arbeiten – neue Gewohnheiten zu etablieren und dauerhaft in den Alltag zu integrieren, ist eine Herausforderung, mit der viele zu kämpfen haben. Gerade zum Jahreswechsel werden wieder viele neue gute Vorsätze geschmiedet,